Печь конвекционная Abat КЭП-6Э

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	80 мм
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Управление	электромеханическое
Температурный режим	270 °С
Пароувлажнение	да
Подключение к воде	да
Ширина	895 мм
Глубина	865 мм
Высота	830 мм
Вес (без упаковки)	100 кг
Страна производства	Россия

- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры
и боковые панели изделия покрыты
высококачественной эмалью;
- дверца из нержавеющей стали с двойным
жаропрочным остеклением с воздушной
прослойкой исключает возможность
получения ожогов при работе с
оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,6 кВт/ч, 400 В.

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.